I foråret 2025 valgte Klara Trebbien Rasmussen at tage arbejde i en svinestald, og ingen omkring hende kendte til, at hun i virkeligheden er journalist. Over en måned gik hun undercover i en konventionel dansk svineproduktion og fik adgang til en hverdag, som normalt er lukket for de fleste. Som en del af miljøet oplevede hun på tæt hold, hvordan tempo og effektivitet kan komme til at veje tungere end lov og etik.
Ved foredraget fortæller hun om sine oplevelser og om de overvejelser, der førte hende til at arbejde skjult. Hun taler også om sin bog Flæsk og om de dilemmaer, der opstår, når man møder en benhård industri indefra. Industrien har sat sit præg på Danmark gennem generationer, og hendes fortælling kredser om det, der udspiller sig hver dag med tusindvis af svin, før de ender på middagsbordet. Klara Trebbien Rasmussen er journalist og forfatter til Flæsk, hvor hun undersøger svineproduktionens vilkår og konsekvenser gennem sit eget arbejde i branchen.
Entré: 80 kr
Lokation: Fredericia Bibliotek
