Hvordan kan bælgfrugter blive en naturlig del af den mad, man laver til hverdag? De officielle kostråd peger på, at der skal flere bælgfrugter på tallerkenen, men mange spørger stadig, hvordan bønner, linser og ærter bedst får plads i almindelige måltider.
Til arrangementet på Fredericia Bibliotek deler Liv Teilmann sin erfaring og sit engagement i grøn madlavning. Hun er bachelor i ernæring og sundhed og underviser i sund og bæredygtig madlavning. Der bliver desuden serveret tre små smagsprøver med bønner og linser.
